Formazione AI per hotel, ristoranti e strutture ricettive: strumenti operativi da usare nel lavoro di ogni giorno.
1. Capire l’AI e orientarsi nell’adozione
Come funzionano i modelli generativi, che cosa sappiamo chiedere loro e dove serve cautela: bias, allucinazioni, variabilità dei risultati, verifica e confronto con le fonti.
2. L’AI come strumento e l’AI per cambiare l’hospitality
Uso personale, professionale e aziendale a confronto. Modelli generalisti, applicazioni verticali e servizi: come orientarsi fra gratuito, piano professionale e soluzione aziendale.
3. Le basi del service management per l’hospitality
Il servizio letto in tre momenti, prima, durante e dopo l’incontro con l’ospite, per costruire la mappa di dove l’AI può essere utile e per quale funzione.
4. Dove l’AI può trasformare il servizio
Promozione, contenuti, reputazione, prenotazione diretta, automazioni e agenti per la comunicazione con gli ospiti. Utilità, costi, dati richiesti e conseguenze dell’errore.
5. Organizzare persone, processi, progetti e decisioni
L’AI dentro i processi interni: procedure, conoscenza aziendale, inserimento del personale, pianificazione e supporto alle decisioni. Ruoli, passaggi di consegna e responsabilità.
6. Dai prompt ai flussi di lavoro, context design e agenti
Dal singolo comando alla costruzione del contesto: istruzioni riutilizzabili, uso di più AI, flussi, assistenti e agenti, con i punti in cui la decisione resta umana.
7. Testi, documenti, immagini, voce e video
Le capacità multimodali applicate al lavoro vero: scegliere la modalità adatta al bisogno, progettare il contenuto, verificare il risultato.
8. Etica, norme e responsabilità nell’hospitality
Articoli 4 e 50 dell’AI Act, GDPR applicato all’hospitality, dati di ospiti e personale, contenuti sintetici, trasparenza e accessibilità.
9. Dall’idea al progetto di intervento
Problema, risultato atteso, persone, processo, dati e controlli: ogni partecipante costruisce un brief o un esperimento di 30 giorni con indicatori e criteri di interruzione.
Quattro lezioni in presenza all’Innovation Center di Fondazione CR Firenze. Riservato a 20 partecipanti.
Il corso si attiva con almeno 13 iscritti. L’esito della verifica è comunicato a tutti gli iscritti via email entro il 16 novembre 2026; se il corso non si attiva, rimborsiamo per intero ogni iscritto.
Iscrivi più persone della tua azienda? Nello stesso ordine d’acquisto accedi ai seguenti sconti: −10% da 2 a 4 posti, −15% da 5 posti. Non valido durante il periodo dell’Early Bird.
LE LEZIONI
LEZIONE 1
Giorno
Lunedì
Data
30/11/26
Orario
9:30 - 14:00
Durata
4h30
LEZIONE 2
Giorno
Martedì
Data
01/12/26
Orario
9:30 - 14:00
Durata
4h30
LEZIONE 3
Giorno
Lunedì
Data
14/12/26
Orario
9:30 - 14:00
Durata
4h30
LEZIONE 4
Giorno
Martedì
Data
15/12/26
Orario
9:30 - 14:00
Durata
4h30
Il corso è pensato per chi lavora in hotel, ristoranti e strutture ricettive. Per partecipare sono richiesti i seguenti requisiti:
Un progetto di
Con il patrocinio di
Main Partner
Partner Tecnici
18 ore di lezione in presenza
Attestato di partecipazione
Posti limitati: 20 partecipanti per classe
* Sconto early bird valido dalle ore 00:00 del 12 ottobre 2026 alle ore 23:59 del 25 ottobre 2026. Poi 690 € + IVA (841,80 € IVA inclusa).
IL CORSO
A chi lavora in hotel, ristoranti e strutture ricettive: proprietari e gestori, direttori e responsabili di team, front office, reception e guest relation, prenotazioni, amministrazione e gestione operativa, marketing, comunicazione, vendite, revenue e reputazione digitale.
No. Basta saper usare un computer, navigare online e gestire un account email. La classe accoglie sia chi parte da zero sia chi usa già strumenti di AI: ogni attività ha una consegna essenziale e un’estensione per chi ha più esperienza.
18 ore in quattro lezioni da 4 ore e 30 minuti in presenza all’Innovation Center di Fondazione CR Firenze, dalle 9:30 alle 14:00: lunedì 30 novembre, martedì 1 dicembre, lunedì 14 dicembre e martedì 15 dicembre 2026.
Il tuo computer portatile. Per le esercitazioni con l’AI usa dati di esempio: non inserire dati degli ospiti della tua struttura né informazioni riservate tue o della tua azienda.
Sì. A chi frequenta almeno il 75% delle ore, cioè almeno tre lezioni su quattro, rilasciamo un attestato di partecipazione. L’attestato non è un titolo abilitante né una certificazione delle competenze.
I materiali sono tuoi per uso personale e per il tuo lavoro. Non è possibile registrare le lezioni né diffondere o rivendere i materiali senza autorizzazione scritta. Eventuali foto o video in aula si fanno solo dopo averti informato e con il tuo consenso, che puoi negare senza nessuna conseguenza sulla partecipazione.
PREZZO E PAGAMENTO
Il prezzo è di 690 € + IVA (841,80 € IVA inclusa) e comprende tutte le lezioni in presenza e l’attestato di partecipazione. Dalle ore 00:00 del 12 ottobre alle ore 23:59 del 25 ottobre 2026 vale il prezzo early bird di 590 € + IVA (719,80 € IVA inclusa).
Sì, se acquisti come professionista o come azienda: nello stesso ordine d’acquisto accedi a −10% da 2 a 4 posti e −15% da 5 posti. Gli sconti non sono validi durante il periodo dell’Early Bird. Come privato puoi acquistare un solo posto.
Solo se il codice è indicato come cumulabile. Gli altri codici si applicano al prezzo di listino. Il totale con il codice applicato lo vedi nel riepilogo, prima di pagare.
Paghi l’intero importo al momento dell’iscrizione, sulla pagina sicura di Stripe; non ci sono costi aggiuntivi legati al metodo di pagamento. Se acquisti come azienda o professionista puoi pagare anche con bonifico istantaneo: il posto resta riservato per 24 ore e l’iscrizione si conferma quando arriva il bonifico. La fattura elettronica arriva entro 12 giorni dal pagamento, sempre, anche se acquisti come privato.
ISCRIZIONE E ATTIVAZIONE
Il corso si attiva con almeno 13 iscritti, su 20 posti disponibili. Entro il 16 novembre 2026 scriviamo a tutti gli iscritti per confermare l’avvio. Se il numero minimo non viene raggiunto e il corso non parte, ti rimborsiamo per intero quanto hai pagato, sullo stesso metodo di pagamento.
Scegli «professionista» o «azienda» se acquisti per la tua attività: in questo caso ti serve la partita IVA e la fattura viene intestata all’attività. La scelta determina anche le regole di recesso e cancellazione, descritte nelle domande qui sotto.
Al momento dell’acquisto indichi nome, cognome, email e telefono di ogni partecipante. Se non sono ancora definitivi, puoi comunicarci i nominativi corretti entro il 25 novembre 2026, 5 giorni prima della prima lezione, rispondendo all’email di conferma. Ricordati di avvisare i tuoi collaboratori che ci comunichi i loro dati per organizzare il corso.
RECESSO, CANCELLAZIONE E VOUCHER
Sì, entro 14 giorni dall’acquisto, senza dare motivazioni. Puoi farlo con il pulsante «Recedi dal contratto» in fondo a ogni pagina del sito, via email a info@generationai.it oppure con raccomandata o PEC a hello@pec.digitaltbd.com. Cosa succede dipende da quando lo fai:
Entro 14 giorni, a corso non ancora iniziato: ti rimborsiamo per intero entro 14 giorni, sullo stesso metodo di pagamento.
Entro 14 giorni, a corso già iniziato: vale se hai chiesto di partecipare prima che scadessero i 14 giorni, con la casella al momento dell’acquisto. Paghi il 25% del prezzo per ogni lezione già svolta alla data del recesso e ti rimborsiamo la differenza, sullo stesso metodo di pagamento. Se il corso finisce prima dei 14 giorni, il diritto di recesso termina con l’ultima lezione.
Dopo i 14 giorni, a corso non ancora iniziato: non sono previsti rimborsi in denaro. Puoi scegliere fra un voucher del 100% di quanto hai pagato (vedi domanda 16) e la sostituzione gratuita del partecipante: basta scrivere a info@generationai.it con il nuovo nome.
Dopo i 14 giorni, a corso già iniziato: non sono previsti rimborsi. Puoi far seguire le lezioni rimanenti a un’altra persona, comunicandocelo prima della lezione.
Tutti i dettagli sono nella pagina Diritto di recesso.
No: il diritto di recesso di 14 giorni vale solo per chi acquista come privato. Prima dell’inizio del corso puoi scegliere fra un voucher del 100% di quanto hai pagato (vedi domanda 16) e la sostituzione gratuita del partecipante: basta scrivere a info@generationai.it con il nuovo nome. Non sono previsti rimborsi in denaro. A corso iniziato puoi far seguire le lezioni rimanenti a un’altra persona, comunicandocelo prima della lezione.
Ricevi il rimborso integrale, sullo stesso metodo di pagamento, se hai acquistato come privato e recedi entro 14 giorni dall’acquisto, se annulliamo il corso perché non si raggiungono i 13 iscritti.
Ricevi un voucher se rinunci al corso dopo i 14 giorni dall’acquisto come privato, oppure in qualsiasi momento prima dell’inizio se hai acquistato come azienda o professionista. In alternativa al voucher puoi far partecipare un’altra persona al tuo posto.
Il voucher non si rimborsa. Se non lo usi entro i 12 mesi, scade senza rimborso, né totale né parziale. Unica eccezione: se in quei 12 mesi non pubblichiamo nessun corso a pagamento con posti disponibili, puoi chiederne il rimborso.
Il voucher vale il 100% di quanto hai pagato, dura 12 mesi dalla data di emissione e puoi usarlo per tutti i corsi a pagamento di Generation AI Academy. È nominativo: se è intestato a un’azienda, l’azienda può usarlo per qualsiasi persona che indica. Se il corso che scegli costa meno, la differenza resta come credito fino alla scadenza. Non si converte in denaro, salvo il caso descritto nella domanda 16.
Solo per motivi giustificati, come l’indisponibilità del docente o della sede o cause di forza maggiore, e con almeno 7 giorni di preavviso via email. Se cambia una data e non ti va bene, entro 5 giorni puoi chiedere il rimborso delle lezioni non ancora svolte.
Scrivi a info@generationai.it. Ti rispondiamo il prima possibile.